１．人材の育成
  • 人材育成等のための研修会の開催
  • 先進企業の現地研修・工場見学等の実施
  • 食品産業センター広報誌等の配布
２．食の安全・環境対策の推進
  • HACCP導入に係る研修会の開催
  • 食品安全危機管理・コンプライアンス向上等のための研修会の開催
  • 新食品表示基準に係る研修会開催・資料配布
３．食品産業と農業者等の連携促進
  • 食品製造業者と農業者との連携交流会の開催
  • 行政担当者、大学教職員との意見交換、交流
  • ６次産業化や農商工連携に係る資料の配付
４．加工食品のＰＲ，展示会出展の支援等
  • 県産農産物を使用した加工食品PR(展示,販売)
  • 展示会等への出展支援補助金の交付
  • 本会ホームページからの発信
令和6年度の主な活動実績
活　動　内　容 活動時期
◆第44回通常総会 6月17日
◆食品産業協議会講演会（クラブハリエ山本CEO） 6月17日
◆食品工場衛生管理セミナー(アース環境サービス㈱学術部) 2月4日
◆キリンビール滋賀工場見学会 7月25日
◆食産協通信No.4,No.5発行　150部 8月、3月
◆しがの加工食品展示会出展支援事業費補助金交付　3会員 6月～8月
◆近畿管内食品産業協議会ブロック会議（京都） 10月15日
◆滋賀県の魅力発見！地産地消大交流会(滋賀県旅館ホテル生活衛生協同業組合主催) 10月15日
◆環境に配慮した米粉商談会in近畿 10月28日
◆びわほなみ中華麺レシピ発表会(県内農業高校3校) 2月15日
令和7年度の主な活動実績
活　動　内　容 活動時期
◆第45回通常総会 6月23日
◆食品産業協議会講演会(㈱パレット前田代表取締役会長) 6月23日
◆食品工場出張相談(JAレーク滋賀、株式会社グッドワン) 9/2,9/11
◆大塚食品琵琶湖研究所見学会 7月17日
◆食産協通信№6、№7発行　150部 9月、12月
◆しがの加工食品展示会出展支援事業費補助金交付　2会員 6月～8月
◆食料サステナビリティセミナーin滋賀(琵琶湖ホテル) 10月17日
◆近畿管内食品産業協議会ブロック会議(琵琶湖ホテル) 10月17日
◆消費者教育セミナー(カスタマーハラスメント対応) 1月29日
◆ホームページ更新 3月
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